Niederländische Muschel-Auktion
In Yerseke gibt es die einzige Miesmuschel-Auktion weltweit, in der niederländischen Muschelversteigerung. Im niederländischen Muschelsektor spielt die Auktion eine zentrale Rolle. Alle Miesmuscheln, die in den Niederlanden im Wattenmeer und in der Oosterschelde gezüchtet werden, gelangen über diese Versteigerung in den Handel im Inland, nach Belgien, Deutschland und ein kleiner Teil nach Frankreich.
Auf der Muschelauktion werden die Transaktionen getätigt und die Muscheln einer Qualitätsprüfung in Bezug auf Größe und Fleischgewicht unterzogen. Darüber hinaus versorgt die Muschelversteigerung die Züchter, Käufer und Behörden mit nützlichen Informationen.
Wollen Sie mehr über die niederländische Muschelversteigerung erfahren? Besuchen Sie dann die Webseite der Niederländische Muschelversteigerung.