Mosselweek 2022 is begonnen!
Mosselen, de nieuwe oester? De mossel is bezig met een opmars en ontdoet zich van haar traditionele jasje. De mossel krijgt uit allerlei hoeken steun. Van influencers tot rappers, van sterrenchefs tot jonge chefs, van early adaptors tot nieuwe ondernemers. Wordt de mossel, de nieuwe oester? Trends in de mosselscene Donnie, Vjeze Fur (Jeugd van … Lees verder