Mosselen. Zo uit Zeeland
Mosselen. Zo uit Zeeland

Zeeuwse mosselen

6x mosselen in de herfst

Het is herfst! Tijd voor heerlijke seizoensgroenten zoals paddenstoelen, pompoen en bietjes. Maar ook mosselen zijn nog steeds volop verkrijgbaar. In de herfstmaanden kun je blijven genieten van deze heerlijke zeevruchten, en het is extra leuk om ze in een herfstig jasje te steken. Door de mosselen te combineren met typische herfstgroenten maak je een … Lees verder

8x lunch met mosselen

Mosselen staan vaak ‘s avonds op tafel, maar kunnen ook prima voor de lunch. Of het nou een broodje is of een salade: met mosselen kun je alle kanten op. Want zeg nou zelf, saai lunchen, dat wil toch niemand! En tip: als je wat restjes mosselen over hebt is je lunch je éxtra snel … Lees verder

Nieuwsbericht. Verhaal van de Zeeuwse mossel-serie met Wouter Klootwijk van start

Vandaag is de eerste aflevering van de videoserie met Wouter Klootwijk over het Verhaal van Zeeuwse mossel van start gegaan. De herkomst van de Zeeuwse mossel en het werk van de mosselkwekers staat centraal in een serie korte video’s van foodjournalist en TV-persoonlijkheid Wouter Klootwijk (o.m. Wilde Keuken en Klootwijk aan Zee). Klootwijk vertelt via … Lees verder