Mosselen. Zo uit Zeeland
Mosselen. Zo uit Zeeland

 

Pastarecepten

Makkelijk, snel én bijzonder: deze pastagerechten met mosselen hebben het allemaal. Vervang de klassieke kip of garnalen eens door mosselen en laat je verrassen. Om je te  inspireren hebben we zeven heerlijke, makkelijke pastarecepten met mosselen op een rij gezet. Welke ga jij binnenkort maken?

#DoeDeMossel

Risotto

Ben jij fan van mosselen én van risotto? Waarom dan niet combineren! Voeg zomerse ingrediënten zoals tomaat en venkel toe voor een frisse zomerrisotto, of maak juist een meer winterse variant met cavolo nero of paddenstoelen. Eindeloos variëren, eindeloos smullen dus. Welk recept ga jij maken?

#DoeDeMossel

 

Curry

Azië meets Zeeland in deze curry recepten met mosselen! Mosselen werken heel goed in een curry, omdat ze hun eigen, zilte smaak afgeven aan de saus. Verder kun je aan een curry eigenlijk alles toevoegen wat je lekker vindt zoals je favoriete groenten en peulvruchten.! Extra smaakvol dus! Experimenteer met verschillende kruiden, smaakmakers en groenten en ontdek wat jouw favoriet is. Lees hier alvast vijf recepten ter inspiratie.

#DoeDeMossel

 Lunch

Mosselen eet je vaak ‘s avonds, maar kunnen ook prima voor de lunch. Of het nou een broodje is of een salade: met mosselen kun je alle kanten op. Vooral wanneer je nog wat mosselen over hebt van de avond ervoor, heb je supersnel een heerlijke lunch op tafel. Inspiratie nodig? Kijk dan naar deze acht recepten. Zit er wat voor je bij?

#DoeDeMossel

 

Restjes

Heb je gisteren genoten van je mosselpannetje en wil je de overgebleven mosselen gebruiken voor iets anders lekkers? Dat kan! Er zijn een heleboel manieren waarop je restjes mosselen kunt gebruiken. Wij hebben maar liefst zeven recepten verzameld ter inspiratie.

#DoeDeMossel

 

Herfst

Herfst = heerlijke seizoensgroenten zoals pompoen, bietjes en knolselderij. Perfect om te combineren met… mosselen! Die zijn namelijk ook nog steeds volop verkrijgbaar.  In dit artikel zetten we zes herfstrecepten met mosselen voor je op een rijtje.

#DoeDeMossel

Klassiekers

Soms zijn klassiekers zó goed, dat ze altijd favoriet blijven. Zo ook deze klassieke recepten met mosselen, zoals een mosselpan met witte wijn of bier, Franse vissoep en paella. Super smaakvol, super simpel, super duurzaam: wat wil je nog meer? We hebben zeven klassiekers op een rijtje gezet om de opening van het mosselseizoen te vieren.. Eet smakelijk!

#DoeDeMossel

 Wist je dat?

 Wist je dat…. het mosselseizoen van juli tot maart loopt? Voorheen was de hardnekkige fabel dat mosselen alleen verkrijgbaar zijn in de maanden met een “r” in de naam. Gelukkig is dat niet zo! Een betere vuistregel is dat de seizoenen de “r” in de naam moeten hebben. Zomer, herfst en winter dus.

Wij zijn blij dat het mosselseizoen weer is begonnen nu de zomer is gearriveerd. Welk recept ga jij als eerste maken? Kijk op mosselen.nl voor inspiratie.

#DoedeMossel